凡事都要讲究因人而异

比如：红枣是个好东西吧?但容易上火的人就不适合吃，越补越上火。又比如：牛奶很好，但也并非人人适合喝，最典型的就是乳糖酸缺乏症患者。

一提到牛奶，自然会有不少人想到和牛奶差不多性质的酸奶，今天我们就来说说哪些人经常反而最有好处?

01乳糖酸缺乏症患者

乳糖酸缺乏症患者又经常被人们称为 乳糖不耐受者 ，顾名思义，这类人群体内缺乏乳糖酸，无法将牛奶中大量的乳糖分解为半乳糖和葡萄糖，因而会影响吸收，喝了牛奶易引起腹痛和腹泻。

幸运的是，这类人反而最适合喝酸奶。

首先，酸奶中的乳糖本身就在发酵过程中被分解为乳酸菌和其它有机酸了，不会造成乳糖不吸收的情况。与此同时，乳酸菌还能促进人体分泌 乳糖酶 ，进一步促进消化吸收。

02动脉硬化和高血压患者

动脉硬化和高血压患者十有八九有堵塞或者血管壁变硬的现象，研究表明，像酸奶这类经过发酵的低脂乳制品能够有效保护血管壁，同时能缓解血管堵塞的情况。

对于这两类人来说，酸奶最适合不过了，尤其是无添加的原味无糖酸奶。

0 容易的中老年人

如今有不少中老年人通过平时饮用纯牛奶来预防骨质疏松，这是值得肯定的，确实能够起到一定的预防作用。不过对于中老年人来说，喝牛奶的作用远远比不上喝酸奶。

酸奶中的钙质和磷的溶解度比纯牛奶高出不少，它的钙吸收率是所有天然食品中最高的，很适合用来预防骨质疏松。

其次，中老年人的肠胃功能比年轻时弱了不少，食物消化和营养吸收的能力大大降低了，常喝酸奶反而能够改善肠道菌群的状况，促进肠胃蠕动，增强肠胃的消化和吸收功能，从而促进中老年人对其他食物的营养吸收。

以上这三类人群是最适合通过酸奶来滋补身体的了。不过需要注意：酸奶不能和抗生素(如氯霉素、等)、磺胺类一起服用，因为这些药物的某些成分会破坏酸奶中的乳酸菌，大大降低了酸奶的营养价值。

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