云南清汤鱼的做法有哪些减肥

云南清汤鱼的做法有哪些

文章导读 鱼是一个非常神奇的食材，有各种各样的做法，在云南是有很多人都是喜欢喝鱼汤的，而且他们有自己独特的做法。清汤鱼，还有另外一个好听的名字叫做活水活鱼，大家就算是不用去云南，也可以把清汤鱼给做出来哟，那么到底清汤鱼是怎么做的呢？我们一起来看一下。

(1)主料

鲫鱼1条、薄荷一大把、嫩豆腐1块

(2)辅料

白胡椒少许、盐少许、鸡精少许、姜片适量

薄荷清汤鱼的做法步骤

1. 首先，新年我们要开起喜庆的音乐，然后准备材料，鲫鱼洗干净切片等着(我实在不太会切鱼，然后刀也很钝，所以切的有点丑)，薄荷要稍微摘一下，去除老的，留下嫩的部分;豆腐煮水去腥切片;姜切片。

2. 煮一锅干净的自来水，把姜片丢进去，这是去腥神器。

3. 等水稍微热一些，大概5成热的时候，下鱼头，因为鱼头需要稍微久一点。

4. 等水差不多8成热的时候，下鱼片和豆腐吧，鱼片比较容易熟的。

5. 接着就放盐，鸡精，白胡椒调味，如果觉得太素还可以加一点点油，等水煮开大概一分钟这样就可以起锅了。(感觉像火锅一样)

6. 把薄荷平整地码在大碗的底部，然后把滚烫的汤均匀地浇在薄荷上面。

7. 这样，一个美好的鸡尾酒废料薄荷清汤鱼就做好了，趁热喝，美味到cry。

这就是美味的清汤鱼的做法，而且因为里面已经放了薄荷，所以您在出锅的时候没有必要再放葱了，而且在放薄荷的时候也要注意，只需要在关火之前把薄荷放进去就可以了，过早的话因为它比较容易熟，所以会让薄荷原本清凉的味道受到影响的。

心血管堵塞吃通心络能疏通吗济宁中医牛皮癣医院鄂州中医男科医院