慢性胃炎药膳食疗

　　摘要：萎缩性胃炎主要症状是厌食、饭后饱胀、上腹部压迫感钝痛，偶有恶心呕吐。常伴有贫血、消瘦、疲乏等全身症状。 慢性胃炎是以胃粘膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性。根据其病理变化差异，常可简单地分为以下三种类型：

　　表浅性胃炎多数缺乏明显症状，部分有、嗳气、胃痛、恶心、呕吐等。胃出血并不少见。

　　肥厚性胃炎往往只有无规律的上腹不适，临床症状酷似溃疡病。

　　萎缩性胃炎主要症状是、饭后饱胀、上腹部压迫感钝痛，偶有恶心呕吐。常伴有贫血、消瘦、疲乏等全身症状。

　　检查部分病人可有上腹部及左上腹轻度压痛。本病的诊断只能由胃镜检查来确诊。

　　中医辨证治疗

　　肝气犯胃型

　　[临床表现]胃脘胀痛、食后尤甚、嗳气频作、得矢气则痛缓，泛酸，舌质红，苔薄白，脉弦。

　　[食疗药膳]

　　1．蜂蜜萝卜膏：蜂蜜60克，萝卜600克(切片)，一齐炖至膏状即可食用。每日1--2次。

　　2．橘皮粥：橘皮15克(切碎)，白米60克，同煮粥食。

　　气虚型

　　[临床表现]胃脘隐痛、喜按、食后脘闷、口淡、大便溏、面色萎黄、神疲乏力，舌质淡红，苔白，脉细弱。

　　[食疗药膳]

　　1，牛百叶糯米麦粥：牛百叶100克(洗净切块)，糯米50克，小麦 0克，煮成粥，调味服食。

　　2．灵芝粉蒸肉饼：灵芝 克(研末)，猪瘦肉100克(剁成肉酱)，拌匀，碟盛蒸熟佐膳。

　　．参芪枣煲猪肚：猪肚250克(洗净切块)，党参20克，北芪20克，大枣 枚，煮汤，食猪肚饮汤。

　　胃溃疡;适用于改善下列症状的胃粘膜损伤(糜烂、出血、红肿、水肿)：急性胃炎、慢性胃炎的急性发作期。