豆腐串怎么煮才好吃

　　在生活中有很多人都特别喜欢吃豆制食品，特别是豆质食品里面的豆腐串是最受大家欢迎的，因为豆腐串的制作方法简单煮的方法也比较简单，所以很多人喜欢自己在家里做豆腐串吃，自己做出来的豆腐串豆子的味道更浓，蛋白质的含量更高，那么豆腐串怎么煮才好吃呢？豆腐串是一道美味可口的汉族小吃。将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀；将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可。东北黄豆（东北的黄豆那是没得说，制出来的的干豆腐更是透着浓浓的豆香）、大豆色拉油1.将优质东北大豆制成豆腐干。2.将豆腐干用机器切成花纹，然后用竹签穿上。 .将成型的豆腐串放进烤箱里把水分烘干。4.然后进行油炸，油炸时的油温在145℃~165℃之间，油炸时间只有几十秒钟，豆腐串中的维生素损失较少。制作方法二原材料:豆腐泡400克、香菜4克、蒜5克、葱 克、盐8克、味精4 克、鸡精5克、辣椒油10克1、将豆腐泡放入高汤中，煮透后捞出；2、将香菜、蒜、葱均洗净，切成末，与所有调料一起拌匀； 、将拌好的味汁淋入煮好的豆腐泡上即可；4、准备：10分钟，烹饪：5分钟。高汤1盒、豆腐串12串、海带适量、豆腐皮2张、面筋卷2条、蒜适量、豆腐乳适量、孜然粉适量、香菜适量鸡汁豆腐串的做法步骤鸡汁豆腐串的做法步骤：1、准备好原料鸡汁豆腐串的做法步骤：2、把除豆腐串外的原料改刀。鸡汁豆腐串的做法步骤： 、油温六七成时，下入豆腐串炸一下。鸡汁豆腐串的做法步骤：4、捞出沥净油。鸡汁豆腐串的做法步骤：5、把原料放入锅里加入史云生上汤。（如果没有上汤，就用鸡架骨加上大料煮一些鸡汤就行）鸡汁豆腐串的做法步骤：6、大火烧开后转小火盖上盖煮上半个小时或更长。鸡汁豆腐串的做法步骤：7、蒜加少许盐捣成泥，兑入适量凉白开水。