面包虾是怎样做的
中医美容 2019年11月27日 浏览:2 次
市面上五花八门的面包都很常见,关于面包的做法和吃法很多,有的是五谷杂粮面包,有的是果酱面包,也有的是面包沙拉,最常见有营养的是面包虾,准备虾和面包加入肉馅,鹌鹑蛋以及各种调料,放在一起后烤出的面包,不仅仅营养价值高,又能荤素搭配,还不会发胖。主料:虾泥、面包辅料:肉馅、鹌鹑蛋、马蹄末、松仁、玉米、香菇、柠檬、柿子椒、葱、姜调料:盐、鸡精、白糖、番茄沙司、胡椒粉、淀粉烹制方法:1、取一器皿,放入虾泥、肉馅、盐、鸡精、鸡蛋清、马蹄末、葱姜水搅拌均匀,面包切成菱形片,将拌好的馅抹在上面,中间嵌入半个鹌鹑蛋,以此办法逐个制作;2、将做好的生坯入油锅炸至金黄色捞出,锅中留少许油,先放入番茄沙司炒熟,再加入柠檬汁、白糖、胡椒粉,放入松仁、玉米、香菇末、柿子椒末炒匀,水淀粉勾芡即可,食用时两者搭配。主料:大虾辅料:面包、鸡蛋、葱调料:盐、鸡精、白糖、淀粉、番茄酱、料酒烹制方法:1、将大虾去掉沙线,加入盐、料酒腌制10分钟,再沾匀鸡蛋液,入油锅炸至金黄色后捞出,再将面包切成片入锅炸好取出;2、锅中留少许油,放入葱花、加入白糖、番茄酱、鸡精炒匀浇在虾和面包上即可。
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