小寒养生最全攻略

　　摘要：五谷是冬季食补的基础，可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物，如红豆、黑豆、黑米等。

　　小寒三候

　　雁北乡:古人认为候鸟中大雁是顺阴阳而迁移，此时阳气已动，所以大雁开始向北迁移。

　　鹊始巢:此时北方到处可见到喜鹊，并且感觉到阳气而开始筑巢。

　　雉始雊: 雉鸲 的 鸲 为鸣叫的意思，雉在接近四九时会感阳气的生长而鸣叫。

　　养肾防寒

　　很重要的原则

　　冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏 ，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是 养肾防寒 。

　　中医认为，寒为冬季的主气，小寒又是一年中最冷的季节。寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。所以，虽然小寒养生包括的内容很多，但基本的原则仍是《黄帝内经》中的那一句格言： 春夏养阳，秋冬养阴。 冬日万物敛藏，养生就该顺应自然界收藏之势，收藏 ，使精气内聚，以润五脏。冬季时节，肾的机能强健，则可调节机体适应严冬的变化。所以冬日养生很重要的一点就是 养肾防寒 。

　　防寒重点是防头部、颈肩部、腰部、脚部的寒。

　　减甘增苦

　　饮食上

　　小寒因处隆冬，土气旺，肾气弱，因此，饮食方面宜减甘增苦，补心助肺，调理肾脏。所谓 三九补一冬 ，但小寒时切记不可大补。在饮食上可多吃羊肉、牛肉、芝麻、核桃、杏仁、瓜子、花生、棒子、松子、葡萄干等，也可结合进行调补。

　　以下食物就很适合这个节气食用：

　　豆类干果

　　五谷是冬季食补的基础，可以为身体提供充足的热量以抵御严寒。冬季尤其适合多食用红色及黑色的谷物，如红豆、黑豆、黑米等。

　　此外，时令干果也是滋补佳品，如栗子、红枣等，可单食，也可入菜煮汤时加入，或将各类豆谷、干果混合煮粥。

　　肉类

　　肉类是冬季最适合的食物，尤其以煲汤最佳，既可以起到滋补的作用，又避免油腻肥甘增添脾胃负担。如牛、羊肉汤；鸡汤；鸭汤。但三高和疾病患者还是要少食。

　　推荐食谱：

　　当归生姜羊肉汤

　　食材：当归20克、生姜 0克、羊肉500克、黄酒、调料适量。

　　做法:

　　1、当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫。

　　2、改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

　　功效：此汤具有益气补血、温中祛寒的作用。

　　山药炒鱼片

　　食材：鱼肉片、山药、青萝卜。

　　制作方法：

　　1、鱼肉切片，用生粉拌匀。

　　2、油锅，入葱、姜末煸香，倒入鱼片、山药片翻炒。

　　、加料酒、葱、姜、盐，再炒熟。

　　养生功效：健脾益气

　　素炒三丝

　　食材：干冬菇、青椒、胡萝卜、白糖、黄酒、味精、盐、水淀粉、鲜汤麻油适量。

　　制作方法：

　　1、锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒。

　　2、加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上麻油即可。

　　养生功效：健脾化滞，润燥。

　　糯米饭

　　制作原料：糯米、香米、腊肉、腊肠、花生米、碎葱白

　　制作方法：

　　1、60%糯米40%香米混合蒸熟。

　　2、将腊肉、腊肠炒熟；花生米炒熟。

　　、加一些碎葱白，拌在饭里即可。

　　养生功效：补中益气，健脾养胃。

　　日出运动

　　莫伤阳气

　　话说 冬练三九 ，但小寒时节的运动原则是，一要在日出后才开始锻炼，二是准备运动不可马虎，应待身体暖和后再脱衣锻炼。

　　运动要适度，以养胃气，莫要练到大汗淋漓，锻炼后要及时穿衣，避免寒邪侵袭。运动项目可以选择长跑、跳绳、踢毽子等。

　　还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。

　　穴位养生五个中心穴位

　　1、头中心：即百会穴，在头的正中间。

　　可经常用掌心按摩，因为这是诸阳之汇，是人体的高处。

　　2、胸中心：即膻中穴，位于两 连线的中点。

　　经常捶打这里，可驱散心中的抑郁之气。

　　方法：两叉，握空心拳，不要太实，捶打此穴。

　　、腹中心：即气海穴，位于脐下1.5寸。

　　方法：可每天早晚，用掌心顺时针、逆时针各按摩六十下，让丹田有温热舒适的感觉。

　　4、手心：即劳宫穴，偏于第 掌骨，握拳屈指时中指尖处。

　　劳宫穴在心包经上，经常按压，可心脏。

　　方法：可以用两手拇指互相按压；也可将两手顶在桌角上按劳宫穴，时间自由掌握。

　　5、脚心：即涌泉穴，位于脚底中线前1/ 与后2/ 交界凹陷处。

　　最好是劳宫穴（手心）与涌泉穴（脚心）互相交叉按摩。

　　方法：可在每晚临睡前半小时，擦热双手掌，然后右掌按摩左脚涌泉，左掌按摩右脚涌泉。

　　补气，滋肾，益精，用于气阴亏虚、肾精不定所致的头晕、心悸、目眩、耳鸣、健忘、失眠、疲乏无力；更年期综合症，病后体虚见上述证候者。