煮西米露的做法

煮西米露的做法

文章导读

最为传统的西米是从椰树的木中提取出来的淀粉，经过社工的加工在广东沿海地区叫做沙和米，位于西沙群岛一带经过风吹日晒，得到西谷米，它的味道非常的好吃，适合体质虚弱的人吃。另外他还能够恢复人们产后消化不良的情况，下面我就介绍一下，水煮西米露的做法，希望能够帮助到你!

我自己也经常煮西米露，其实也不用看的那么复杂，你就好像平时那样煮 ，买包普通的西米 ，先泡一会那个西米 。

水开了就把西米倒下去，记得多搅拌，那东西比较容易粘，其实不用煮得那个白色的西米全部变成透明，中间还有点白色点点得时候就捞出来，因为后面还要煮，你这个时候就煮透明了，那后来煮就没有那种，弹弹的感觉了。

捞干净了，我习惯把煮西米的那些水倒了，别说我败家，然后把捞出来的西米去过过冷河，就是用冷水洗洗，