蔬菜披萨的做法

　　文章导读 小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让先来教您如何做蔬菜披萨吧。

　　1.饼底材料图。

　　2.1面团揉好后，可以放在面包机中发酵，室温较高时可以常温发酵，也可以放在烤箱中发酵，长帝 .5版CKTF- 2GS具有发酵解冻酸奶的功能，冬天做发现食物很方便的。

　　.2将除橄榄油外的其它材料混合揉成团，加入橄榄油揉至面团光滑。（我要出去买菜，让面包机代替了）

　　4.121蘑菇和品蘑洗净后切片。

　　5.212披萨馅料所需要蔬菜，及马苏里拉。

　　6. 将菇类焯水。

　　7. 其它蔬菜也改刀成丝。

　　8.马苏里拉用菜刨成丝或者菜刀切成小粒。（这个可以买到碎的）此时可以200度预热烤箱。

　　9.发好的面团排气松弛后擀成圆片，披萨盘提前刷上橄榄油，将擀好的饼底放上，周边稍做拉伸，使其稍厚些。

　　10. 用餐叉在饼底戳洞，放入200度预热好的烤箱中烤五六分钟后取出。尽管戳了洞，可还有可能会鼓起来，没有关系，刷酱之前再戳几下就好了。

　　11.往饼底上刷披萨酱，铺上三分之一的马苏里拉，再铺上焯好水的菇及洋葱小西红柿，

　　12.再铺上一些奶酪，再放些蔬菜，再铺上剩下的奶酪。

　　1 . 送入烤箱上下200度，定时20分钟，中间观察上 况，若上色太快或者太慢可以稍做温度调整。

　　14.好吃的披萨出炉了！

　　主妇们看了的介绍，您是否已经按捺不住了？那么赶快进入到我们的厨房，在我们自己的天地闯出自己的蔬菜披萨。