紫苏叶是个宝中医里紫苏叶有什么养生功效

　　本文导读：紫苏叶是个宝？中医里紫苏叶有什么养生功效？紫苏叶的吃法，紫苏叶有什么功效？理气，和营。治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。 紫苏叶别名：苏叶、赤苏、皱苏。

　　【营养成分】含挥发油、精氨酸、丁香油酚等。

　　【性味归经】味辛，性温，归肺、脾经。

　　【养生功效】紫苏叶煎剂有促进消化液分泌、促进肠蠕动的作用，还能缓解支气管痉挛，对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用。

　　认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。

　　【选购贮存】选购时以叶大、色紫、不碎、香气浓、无杂质、无枝梗者为佳。贮存时要置于通风干燥处。

　　紫苏粥

　　主料：鲜紫苏叶25克，粳米50克。

　　辅料：姜6克。

　　制作方法

　　1.将紫苏叶洗净，姜切成细粒。

　　2.粳米淘净，入锅，加适量清水。

　　.加入紫苏叶、姜同煮成粥即可。

　　【营养功效】疏散风寒，发汗解表。 用法 温热食用，每日2次。

　　【饮食禁忌】

　　温病、气弱表虚者忌用中医认为，紫苏叶性味辛、温，入肺、脾经，有解表散寒、行气宽中之功，紫苏辛香温散，入肺走表而发散风寒，又能走脾行血而宽中，对外感风寒，内兼湿滞之症尤为适宜。