海带豆腐汤怎么做了

海带和豆腐都是非常常见的食材，两种食材都有很高的营养价值，两者搭配起来也是非常不错的，例如可以做汤啊，炖菜啊之类的，味道及其鲜美。那么今天我们就来说一下海带豆腐汤怎么做？它有哪几种实用又好学的做法呢。

一、海带豆腐汤怎么做

做法一

食材：北豆腐200克，海带50克，盐，葱，姜，色拉油。

步骤：

1、先将海带用温水泡发，洗净，切成菱形块;

2、豆腐切成大块，放入锅内加水煮沸，捞出，晾凉，切成小方丁备用;

3、葱、姜切末待用;

4、炒锅上火，倒油，6成热时，放入姜末、葱花煸香;

5、放入豆腐丁、海带片，加入适量清水烧沸;

6、加入盐，改用小火炖，到海带、豆腐入味时，即可出锅。

做法二

食材：豆腐，海带，丝瓜，生姜，盐，油。

步骤：

1、豆腐切小块，海带泡开切丝，丝瓜切片;

2、起锅放油，下姜片炒香;

3、放入海带翻炒一下，然后加水煮;

4、烧开后，加入豆腐块和丝瓜，煮熟，加盐即可。

做法三

食材：豆腐，干海带，海米，油，花椒，胡椒粉，干辣椒;

步骤：

1、海米，海带提前泡发;

2、海带切碎，海米切小粒，豆腐用手抓碎;

3、起锅倒油，下入花椒，干辣椒炒香后捞出，只剩油;

4、然后将海米倒入锅中炒香，接着豆腐倒入锅中翻炒;

5、再放入海带炒匀，然后加适量水，煮开;

其实是在刷另外一个引导区 6、海带煮熟，加盐，胡椒粉调味即可出锅。

做法四

食材：海带100克，里脊150克，嫩豆腐100克，蘑菇50克，生姜一块，香葱2根，酱油适量，淀粉少许，浓汤宝一个，白胡椒粉少许，香葱少许，香油少许。

步骤：

1、海带洗净备用，里脊肉切片，嫩豆腐切片;

2、蘑菇洗净撕成小朵;生姜洗净切片、香葱洗净切碎;

3、里脊肉片加入料酒、酱油、淀粉拌匀;

4、锅中加入适量清水，加入浓汤宝煮至溶化沸腾，依次加入海带结、嫩豆腐和蘑菇;

5、煮开后再加入生姜片和腌制好的肉片，煮沸后撇去浮沫，勾薄芡;

6、最后调入白胡椒粉，撒香葱碎，淋少许香油起锅盛入汤碗中即可。

小贴士

1、如果用的是干海带，需要提前用清水泡发后洗去黏液，沙粒;

2、海带结本身有咸味，汤中再加盐一定要酌情少许即可。

做法五

主料：海带200g，豆腐200g，蘑菇100g，虾皮30g

配料：油适量，盐适量，葱适量，鸡精适量，胡椒粉适量

做法

1.海带洗净后切成小块。

2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块。

3.将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块。

4.锅热油，爆香葱末。

5.放入海带翻炒一下。

6.放入白蘑菇。

7.然后加入水。

8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟。

9.放入虾皮。

10.加入盐调味。

11.加入胡椒粉。

12.加入鸡精。

13.出锅前撒葱花就可以了。

通过大体细致的了解，我们知道了海带豆腐汤怎么做。它即可以加入其他食材小火炖煮，也可以熬汤。有着多种做法及吃法。海带豆腐汤具有及其丰富的营养价值，适合老人小孩食用，同时也适合初期减肥人群食用，兼具美容养颜减肥的功效。