掏肠去腮吗

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食材明细

主料 鲶鱼 适量

辅料 盐 适量

咸鲜口味生鲜工艺十分钟耗时简单难度

晾鲶鱼干的做法步骤

1

新鲜的鲶鱼2斤。

2

洗净，掏肠去腮。

3

放蒸锅，撒些细盐，中火蒸8分钟。

4

蒸熟的鲶鱼晾凉。

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也可放入铁锅中慢火把鱼包干。

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包干包熟的鲶鱼。

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规范整个行业的版权秩序 放通风处自然风干，冬天做锅煲鱼手擀面，味道鲜美无比。