猪肉炒蒜苔的做法是怎样的

猪肉炒蒜苔的做法是怎样的 文章导读

日常饮食是我们生活中比较重要的一部分，只有提高饮食的质量我们才能更好的获取食物中的营养价值，但是在生活中我们也不能支持青菜或者只吃肉类，这样容易导致我们营养失衡，只有合理的搭配好饮食才能让我们获取的营养更加均衡，其中猪肉炒蒜苔及时比较常见的家常菜，蒜苔还有很好的杀菌和治疗腹泻的作用，下面一起了解下猪肉炒蒜苔的做法是怎样的。

猪肉炒蒜苔的做法是怎样的

材料：

猪肉250克、蒜苔150克、2个。

调味料：

（1）酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙；

（2）盐半茶匙、清水4大匙，少量水，淀粉。

制作方法

方法一

1）猪肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

2）将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

3）蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加调料放入辣椒丝同炒。

4）倒入切好的猪肉片，炒至汤汁收干即盛出。