花生蛋卷的做法详细步骤第步蹭飞

花生蛋卷的做法详细步骤第1步

把材料准备好。

花生米放入微波炉或锅中炒香

第2步

应《体坛周报》之约写了一篇关于“德比”的专栏稿件把炒香的花生米去掉外衣，放入食物研磨中磨成粉末。

在砂糖中加入花生油，并搅拌均匀。

第3步

筛入研成粉末的花生粉。

搅拌均匀后，加入蛋液。

第4步

再筛入面粉，并搅拌均匀。

搅拌成非常柔顺的面糊，即拉起来时滴下去的面糊呈直线般。

第5步

取一勺面粉。

倒入事先热一下的蛋卷模具中。

第6步

盖上手柄上的扣，中小火煎烤10秒左右，闻到香香的蛋卷味时，反面，再继续煎烤10秒。

取出，趁热用筷子从一头卷起，并轻轻压一下定型，然后抽出筷子就行了。

花生蛋卷的做法小贴士1、煎烤蛋卷的时候，可以打开看看，模具的热量循环的非常快，烤到自己喜欢的颜色就行了。

2、花生米可以用自己喜欢的方式加热，如用微波炉，中火加热3分钟左右，闻到香香的花生味时就行了。