汤色红艳DG

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“微辣，咸鲜，汤色红艳。”

食材明细

主料 卷心菜 半个 西红柿 半个

辅料 干红椒 2个 八角 一个 姜末 适量 蒜片 适量 花生油 适量 蚝油 适量 盐 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

番茄卷心菜的做法步骤

1

为残疾人寻找合适岗位。卷心菜半棵。

2

切去芯部。

3

切成细丝洗净备用。

4

西红柿半个。

5

切成小块。

6

姜末，蒜片，干红椒段，八角一个备用。

7

锅内适量花生油烧热。

8

姜蒜，干红椒八角放入炒香。

9

西红柿放入炒匀。

10

卷心菜丝放入。

11

适量蚝油。

12

半小碗开水，烧至卷心菜熟。

13

适量盐翻匀出锅。

14

成品。

15

成品。