不仅简单的

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“这款汤，不仅简单，而且好喝，是家庭必备的一款家常汤，瓜片可以换做其它的蔬菜，例如小白菜，油菜，西红柿等等，还可以加木耳等食材，总之是灵活多变的，喜欢的看看：”

食材明细

主料 猪肉馅 150克 黄瓜 1根 粉丝 1小捆

辅料 盐 1小勺 胡椒粉 1克 葱花 5克 香油 2克 生抽 8克 蛋清 半个 玉米淀粉 5克

咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时普通难度

瓜片粉丝肉丸汤的做法步骤

1

有更好的产品推出。” 猪肉剁成馅

2

准备葱花（晚上不加姜，如果白天食用，建议加点姜末）

3

将肉馅，葱花，适量的盐，胡椒粉，生抽8克 蛋清半个 玉米淀粉5克，另外加10克左右清水，用手搅动肉馅，然后使劲摔打几下，让肉馅略上劲。拌好的肉馅备用。

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准备粉丝，黄瓜切片备用。

5

锅里烧开水，用手挤肉丸下锅中

6

锅开后去除浮沫

7

下瓜片和粉丝，加适量的盐，生抽。

8

成熟后关火，加几滴香油。

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成品

10

成品

小窍门

小提示：肉馅最好是三分肥七分廋，这样口感好