荠菜水晶饺的做法

　　文章导读想要做好一道菜，没有大家想象的那么难，只要自己准备好食材，餐具，掌握好火候，然后根据下文关于荠菜水晶饺的步骤做起来，相信你一定可以的。

　　1.澄粉加开水，边加边搅拌，搅拌至没有干面

　　2.12加盖子闷5分钟，加入淀粉和一点猪油，揉好后，醒10分钟

　　.21肉馅加少许姜、料酒、盐、香油腌制10分钟

　　4.荠菜择洗干净，放入锅中焯水，晾凉

　　5.将焯过的荠菜剁成碎，放入肉馅中搅拌均匀

　　6.取一小块，搓成长条，下剂，赶成圆皮

　　7.放入馅捏成饺子

　　8.水开后，上锅蒸8分钟

　　我们都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和时间。当然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我们现在根据上面的介绍，来做一下荠菜水晶饺。