这种菜叶子能治胃痛、去结石、助戒烟，却没什么人知道

我们知道很多食材的边角料有时候也有很大的功效，比如玉米须，橘子皮，还有就是我们今天要说的南瓜藤，这是田地里很常见的一种菜叶子哦~

南瓜藤营养价值丰富，不仅可以上餐桌，也可以入药。当然南瓜藤取用的必须是最嫩的部份，这部份藤可吃，嫩叶也可以。那么我们就一起来了解一下南瓜藤到底有什么神奇的功效。

南瓜藤的功效与作用

认为，南瓜藤味甘苦，性微寒。入肝、脾二经。

清肺，和胃，通络。治肺结核低热，胃痛，不调，烫伤。《本草再新》： 平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。

1、治结石

南瓜藤治疗结石有一定的作用，对于细小的稳定型结石，不妨一试，毕竟南瓜藤无du。

2、治虚劳内热

、治高血压

对肝阳上亢导致的高血压有一定效果。对于肥胖导致的高血压，即可。其他类型的高血压请遵医嘱。

4、戒烟

【食用禁忌】南瓜藤性微寒，体质虚寒的人勿食。

南瓜藤的食用方法

炒南瓜藤

材料：南瓜藤、蒜、朝天椒、胡椒粉、植物油

做法：

1、南瓜藤处理干净，叶片撕下，将藤上的绒毛撕掉，老茎去掉，藤上的须可保留；

2、用水清洗干净，掰成小段。叶片一边用水冲洗，一边轻轻揉搓去掉绒毛。蒜切片，朝天椒切丁；

、锅烧热后倒入油，下蒜片和朝天椒丁爆香；

4、随后倒入南瓜藤和叶，不断翻炒；

5、炒至藤和叶均变软断生，调入盐和少许胡椒粉炒匀即可。

笋干炒南瓜藤

材料：南瓜藤、笋干、油

做法：

1、笋干事先用水泡一下，切短。南瓜藤去掉经络，切短；

2、起锅，放油，入南瓜藤炒，不断翻炒；

、加入笋干，一起翻炒；

4、最后稍稍加点水，炒熟。

清热利湿，通淋排石，镇痛止血。用于泌尿系统感染，膀胱炎，肾炎水肿，尿路结石，血尿，淋沥混浊，尿道灼痛等。

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