慈姑翅根的做法

　　文章导读 人的生活水准的提高，就开始注重养生保健了。但是很多人对养生存在极大的误区，养生并不是保健药，又或者是花钱保养。那么，现在我就来介绍下慈姑翅根这道菜的做法。

　　1.食材：慈姑、翅根

　　2.慈姑洗净，切片。

　　.翅根用温水泡一会儿，将血渍冲洗干净，在翅根两侧各划一个口子，这样易入味。

　　4.调汁：盐、冰糖、蚝油、生抽、老抽、料酒。

　　5.锅烧热，倒入橄榄油，接着加入蒜和姜翻炒出香味。

　　6.倒入翅根，不停翻炒至翅根

　　7.将准备好的调味汁倒入锅中，盖上锅盖，大火煮至沸腾。

　　8.将虾皮剁成末备用。

　　9.揭开锅盖，将慈姑片和虾皮一起入锅，再盖上锅盖，小火闷煮至收汁。

　　上文介绍的慈姑翅根的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。