炸薯条油温多少

　　很多人在平时都有吃薯条的习惯，大家也都知道薯条的营养价值很高，而且口感也非常的不错，一般炸薯条的油温，一般是控制在冒泡状态为止，手最好是感觉到有一些热气，这个感觉是最好的，也是最有效的。用料 土豆 盐 番茄酱 巧炸薯条的做法 将土豆去皮洗净，切成长条状，放入水中备用将切好的土豆条放入沸水中煮2— 分钟，捞出沥干水分晾凉，然后放入冰箱中冷冻，冻硬后随吃随炸锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条，炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。