小米蛋黄饼的做法详细步骤第步了

小米蛋黄饼的做法详细步骤第1步

小米和面粉的组合，除了小米疙瘩汤，还可以做个超级美味的小饼。快快行动起来吧！

备好小米，面粉，水，蛋黄

第2步

小米提前一个小时浸泡好，加入适量水，放入料理机中，打榨成小米米浆。

小米米浆用过滤过筛，多过滤几次，撇去米渣。

第3步

过滤好的小米米浆。

郝龙斌近来被花博及新生高架桥花价过高等问题缠住 蛋黄用手持打蛋器打散，倒入小米米浆中，搅拌均匀。

第4步

面粉过筛，与小米米浆混合，搅拌均匀。

米面糊呈可缓慢流下状态即可。

第5步

平底锅锅热后，点三滴橄榄油，用刷子刷匀，用一个普通的勺子舀一勺米面糊放入锅中，大小正合适，两面煎至金黄即可出锅

小米蛋黄饼的做法小贴士煎小米蛋黄饼时，全程小火，一面凝固后就赶紧翻面，两面都凝固后，三四分钟一翻面。