舅妈厨房羊肚菌花胶汤的做法吧

【舅妈厨房】羊肚菌花胶汤的做法

看到别人超嫩滑的皮肤，你认为是护肤品还是化妆呢？不是的，只是她们都喜欢吃花胶。 其实花胶也没有我们想象的那么高大上，一份人羊肚菌花胶汤还不到50元，炖上一盅，勺上一碗，满满胶原蛋白的，花胶不潺不溶不腥，吃完后牙齿间还留有浓浓的花胶和菌香。 不到几分钟，你手上的这碗羊肚菌花胶汤已经见底了，你有些意犹未尽，会想着再来一碗，羊肚菌是一种珍贵的天然补品

，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然滋补品，具有增强免疫力，抗疲劳的功效，花胶含有丰富的胶原蛋白，具有滋阴养颜，补肾，强壮基体机能，最适合身体虚弱的人群长期食用，也被视为女性养颜珍品。

材料

战斗机前方居然还摆着一枚“导弹”。 羊肚菌10克

花胶30克

瘦肉100克

鸡脚250克

生姜适量

料酒适量

米酒适量

枸杞少许

盐少许

做法

1准备材料。

2将鳕鱼胶清洗一下隔水蒸20分钟左右，放凉后用纯净水浸泡12小时以上。

3将鸡脚去掉脚指甲，和瘦肉一起放进加了料酒的开水煮出血水洗干净备用。

4将浸泡好的花胶清洗干净，羊肚菌浸泡半小时剪去根部的泥土，姜切片，枸杞洗干净。

5先放鸡脚、瘦肉和姜进炖盅隔水炖1小时。

6将剩下的材料倒进炖盅再炖30分钟。

7加入适量的盐调味后关火。