口味辣鸭的做法

　　文章导读 虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关口味辣鸭做法

　　1.1鸭子晾干水，爆好姜，下鸭肉，生爆炒，炒干水分，洒酒，翻炒一阵，

　　2.2把鸭子砍成小块，洗干净，就开锅放油爆姜，

　　.1放豆板酱，甜面酱，加快翻炒，慢会糊，

　　4.2放香料，炒，

　　5.将酱料，炒均匀，

　　6.加水，加水要少加点，加多几次，差不多干水了再加点，

　　7.焖的差不多了，加调味，老抽，生抽，

　　8.大火收汁，不用勾欠的，

　　9.香料，辣椒干多点，煮好了，把香料挑出，不要，

　　今天介绍的口味辣鸭可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。