药食搭配 功效加倍

摘要：石斛有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、清热、补五脏虚劳的功效，鲍鱼有清热平肝、滋阴壮阳的作用。

药食本同源，相配更营养。在长期的生活实践中，人们发现一些食物和药物搭配制作的药膳不仅美味异常，而且营养功效更加显著。下面我们就一起来认识一些药物和食物的 天生绝配 吧。

人参被人们称为 百草之王 ，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智等功效。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

人参炖鸡是一道传统的民族药膳，韩国著名的参鸡汤也与此相似，此汤参味醇厚，鸡肉细嫩，能大补元气，强身健体。

当归既补血活血，又调经止痛，为调经要药；牛肉性味甘、平，补脾胃、益气血，以资养气血生化之源，营养丰富而且味道鲜美。

两者合用能补血调经，活血化瘀。

天麻有平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能，善治头晕目眩等症；猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。

两者合用能镇惊定神，防治失眠、眩晕等。

沙参味甘润，能补肺阴，兼能清肺热，有生津润肺的功用；水鸭可温中益气、养胃生津、强身健体。

沙参水鸭汤能滋阴除热，适用于体内有热、上火的人食用，体质虚弱、食欲不振、大便干燥的人，食之更佳。

杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效；猪腰补肾精，治腰疼。

杜仲猪腰汤是强肾壮阳的一款药膳，对于体质，比如畏寒、食欲不振、精神萎靡等症状都有不错的疗效。

枸杞子入肝、肾经，滋肾，润肺，补肝，明目；虾能增强人体的免疫力和，补肾壮阳，抗早衰。

枸杞子焖虾能温肾壮阳，益气补精，增强人体的免疫力和性功能。

具有清热、平肝、降压之功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症；乌鸡可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

三七与乌鸡同炖具有滋补强身的同时，更具化淤功效。

石斛有滋阴润肺、养胃生津、健脑明目、清热、补五脏虚劳的功效，鲍鱼有清热平肝、滋阴壮阳的作用。

鲍鱼和石斛配搭在一起是绝配，具有养胃生津，滋阴清热的功效。

冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾；老鸭具有滋阴补血、生津养胃的功效。

虫草老鸭汤是我国民间经典的传统药膳，具有很高的营养价值，能滋补肺肾，增强机体的免疫力。

正确使用下，有助于降低受孕风险及减少某些性传播疾病感染的风险。

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