预拌粉可以说是给懒人准备的蛋糕粉

预拌粉可以说是给懒人准备的蛋糕粉，材料简单，做法简单，简单来说就是面粉加入液体拌均匀就OK。巧克力味蛋糕也没有啥难度，幸好我有存货，好味焦糖酱，配巧克力蛋糕最适合不过了，抹上奶油的巧克力蛋糕也能精致了一番。来吧，一起小资+奶茶，美味也能如此简单~

巧克力焦糖蛋糕

材料：巧克力蛋糕预拌粉250g，鸡蛋2个，清水40ml，植物油120ml，淡奶油100g，糖粉10g，焦糖酱2大勺。

巧克力焦糖蛋糕的做法

1、两个鸡蛋打入盘内，加入清水搅拌。

2、把整包的巧克力预拌粉倒入，搅拌1分钟。

3、最后加入植物油，搅拌1分钟。

4、把巧克力蛋糕糊倒入烤盘内，铺平。

5、放入预热的烤箱里，160度烤25分钟。

6、蛋糕烤好后取出冷却，并将蛋糕周围四边切掉一条边。

7、淡奶油加入糖粉打发5分，再加入焦糖酱，继续打至8分发，成为焦糖奶油。

8、蛋糕片一分为二，先抹上一层焦糖奶油，叠上另一半的蛋糕片，再抹第二层焦糖奶油，把蛋糕从中间切开，继续叠在蛋糕上，再切小块，在每块蛋糕上挤上焦糖奶油和水果装饰。

小提示

牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢

巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯

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巧克力的营养价值

巧克力是一个外来词Chocolate的译音(曾被译为“朱古力”）。主原料是可可豆（像椰子般的果实，在树干上会开花结果），它的起源甚早，始于墨西哥极盛一时的阿斯帝卡王朝最后一任皇帝孟特儒 ，当时是崇拜巧克力的社会