做个仿真橘子馒头DG

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“愚人节快到了，应个景，做个仿真橘子馒头，给大家增添些欢乐和趣味~~

做好的橘子馒头放餐桌上，我家小朋友从幼儿园回家。我问她这是什么呀？她看一眼，大声说：橘子!

我说：不是。她又看一眼，继续大声：橙子~!

哈哈。。。”

食材明细

主料 中筋面粉 200克 胡萝卜泥 145克 糖 30克

辅料 酵母 3克

甜香口味蒸工艺数小时耗时简单难度

橘子馒头的做法步骤

1

把胡萝卜洗净去皮切小丁。

2

放料理机里，加少许水打成泥，取胡萝卜泥145克待用。

3

把配方里材料，除了橘子叶外，全部放进面包机桶内。

4

和成光滑的面团。

5

发酵到1.5倍大，不用发到两倍。

6

醒发好的面团，排气揉光，面团有些粘，和面得时候可以手沾点面粉，防止沾手。

7

均分成大约35克左右一个的小面团，揉圆。

8

用干净的干毛巾，包裹住小面团.这样可以在面团上压出坑坑洼洼的橘子皮来。面团很粘的时候，可以在面团表面裹一层干面粉，防止沾到毛巾上。

9

用筷子在橘子中心扎个孔，用牙签在顶部划些痕。

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定型完毕，放进蒸锅，醒发20分钟。

11

开火，上汽后蒸15分钟即可。

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蒸熟就打开盖子，不要焖五分钟。因为我们需要它有些回缩的感觉。

13

最后把橘子叶插好，完成~~

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成品。

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成品。

并对应PS3六轴感应以及Wii遥控操作。游戏除了系列之前动作外还将为索尼克增加新动作。游戏截图：小窍门

1、醒发后，馒头表面如没有明显的压痕和纹路的话，再用一个硬质刷子在表面压扎一下，就会有真橘子那种表面不平的感觉了。

2、另外造型的时候，需要把馒头胚子做的高一点，蒸好后会稍塌一点，就达到我们需要的高度了。