中医中的木鳖子一般为新鲜木鳖果的成熟种子鼓励

如果早点把不懂的问了中医中的木鳖子一般为新鲜木鳖果的成熟种子干燥而成，而事实上新鲜的木鳖果肉吃起来也是非常美味的，下面一起来了解一下新鲜的木鳖子怎么吃。

新鲜的木鳖果最简单的方法就是直接生吃，木鳖果中所含的番茄红素为番茄的68倍，而且木鳖果中的是顺式茄红素，可被人体直接吸收，不过在吃木鳖果的时候要注意一定要把里面的种子取出来，成熟的种子有毒，千万不要误食。

材料：木鳖果果肉250克(去籽)、籼糯米500克、去皮150克、糖适量 糯米和绿豆，都分别泡足够的水，浸泡一夜。沥干水后，分别蒸熟。绿豆加糖拌匀，压成泥待用 2、糯米里加入木鳖果果肉，搅拌。撒入适量白糖混合均匀，继续上笼蒸五分钟。稍凉后，和绿豆泥交替填入抹过油的模具，扣出后即可。

材料：木鳖子青果、排骨、姜、巴、米酒 1、将木鳖子青果洗净、去皮、去籽后切块备用。 2、将排骨川烫去血水后，捞起备用。 、将姜片(片不等，视个人喜好姜味浓淡度添加)、排骨、木鳖子放入锅内，加水约1000ml，大火煮滚后再以小火熬煮1小时左右，排骨软烂后加入适量米酒再熬煮15分鐘，加入盐调味，即可完成。