烧烤酱海鲜炒面的做法哈

烧烤酱海鲜炒面的做法

常有机会料理ˊ所以平时对一些调味就特别有兴趣ˊ因为有时一样的料理ˊ变化一下不同调味 就能有完全意想不到的效果。 \"烧烤酱\"一般印象中似乎只有烤肉时才会用到它ˊ但其实运用它丰富的口感ˊ 可以很轻松快速带出料理的色泽和味道ˊ 也可以解决需要再准备其他辛香料的麻烦喔。不信吗?试试看就知道。

材料

油面500g

洋葱1/2个

1,087,823 葱2根

辣椒1根

虾子随意

透抽随意

蛤蜊随意

烧烤酱3大匙

糖1/2茶匙

米酒1大匙

水酌量

做法

1 先准备好所需材料清洗干净并处理成适当大小备用(海鲜材料不局限ˊ喜欢什么放什么ˊ量也可依喜好自行增减)

2 热锅后加入油2大匙ˊ然后加入洋葱和1/2量的葱段拌炒出香气ˊ接着加入所有海鲜料ˊ快速拌炒ˊ然后加入所有调味并添入酌量水煮滚

3 水煮滚后加入油面拌炒均匀ˊ最后再加入辣椒和剩下1/2量葱段

4 让汤汁和面条相融合ˊ收汁至喜好程度即可

5 简单味美又香气十足的烧烤酱海鲜炒面就完成囉。

6 非常简单的家常料理ˊ除了海鲜也可搭配肉类或任何喜欢食材喔。看似简单的炒面ˊ确常有人无法掌握好调味ˊ不是太浓就是太淡ˊ味道也总觉得无法到味ˊ运用烧烤酱ˊ色泽非常美丽也容易上色、味道也非常甘纯ˊ最重要省掉瓶瓶罐罐困扰ˊ只要一瓶就能快速做出好味道

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