预防冬季感冒紫甘蓝蔬菜饼0

　　紫甘蓝因紫色超有缘分，本来爱紫色，所以把维生素家族紫色食物做成了美味的蔬菜饼，淡淡的紫色饼，健康营养，简单快捷，是一道营养的快手早餐哦。

　　【预防紫甘蓝蔬菜饼】

　　主料：面粉80g、紫甘蓝80g、胡萝卜50g、香菇1朵、小葱2根、鸡蛋1个、

　　辅料：金龙鱼调和油适量、盐适量、胡椒粉适量、鸡精少许、

　　步骤：

　　1.准备好所有的食材。

　　2.香菇，胡萝卜焯烫一下备用。

　　.紫甘蓝切丝，香菇，胡萝卜切粒，小葱切碎。

　　4.所有食材放盆中打入一个鸡蛋。

　　预防冬季感冒紫甘蓝蔬菜饼

　　5.加入盐，胡椒粉，鸡精拌均匀。

　　6.再加适量的清水调整成为稍稠一些的面糊。

　　7.平底锅加入一些金龙鱼调和油加热。

　　8.倒入面糊摊成面饼中小火煎至饼熟。

　　9.取出面饼切块食用。

　　预防冬季感冒紫甘蓝蔬菜饼

　　小贴士

　　面糊不要太稀稍微稠一些，面饼口感更好。

　　煎制面饼的时候火不要太大，中小火慢慢煎至饼熟。

　　紫甘蓝的食用效果

　　1.抗衰老

　　紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

　　2.维护皮肤健康

　　紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

　　.减肥

　　预防冬季感冒紫甘蓝蔬菜饼

　　其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

　　4.预防感冒

　　能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

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