过完这一天

摘要：“腊八节”在中国有着很悠久的传统和历史，每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）即是腊八节，过完这一天，年味也就越来越重了，因此，也就有了“腊八一过就是年”的说法。

腊八节

腊八节 在中国有着很悠久的传统和历史，每年农历的十二月（俗称腊月）的第八天，十二月初八（腊月初八）即是腊八节，过完这一天，年味也就越来越重了，因此，也就有了 腊八一过就是年 的说法。

小寒，十二月节，农历腊月（十二月初八），天寒字下面两点是冰，《说文》释寒为冻，此时还未寒至极，至极是大寒。白日隐寒树，野色笼寒雾。寒气是阳气上升，逼阴气所致。此时旧岁近暮，新岁即至。今年腊八 偶遇 小寒节气。

腊八节的习俗

腊八这一天有吃腊八粥的习俗，腊八粥也叫 七宝五味粥 。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国（今尼泊尔境内）净饭王的儿子，他见众生受生老病死等痛苦折磨，又不满当时婆罗门的神权统治，舍弃王位，出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。

我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先；同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

中国各地腊八粥的花样，争奇竞巧，品种繁多。其中以北平的最为讲究，搀在白米中的物品较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生 总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。

腊八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要赠送亲友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥，保存着吃了几天还有剩下来的，却是好兆头，取其 年年有余 的意义。如果把粥送给穷苦的人吃，那更是为自己积德。

小知识

腊 字含义

何故岁终之月称 腊 的含义有三：一曰 腊者，接也 ，寓有新旧交替的意思（《隋书 礼仪腊八粥志》记载）；二曰 腊者同猎 ，指田猎获取禽兽好祭祖祭神， 腊 从 肉 旁，就是用肉 冬祭 ；三曰 腊者，逐疫迎春 ，腊八节又谓之 佛成道节 ，亦名 成道会 ，实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。

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