身体瘦弱滋补食谱香煎草鱼段

　　买鱼吃是为了家里的瘦弱人士做准备的，滋一下，取了鱼身肉最多的地方，提前腌制，放入孜然，烤出来味道很赞，独具一格的美味。

　　【滋补食谱香煎草鱼段】

　　主料：草鱼段400g 、

　　辅料：葱适量、姜适量、盐适量、花椒粉适量、孜然粉适量、孜然粒适量、酱油适量、黄酒适量、蚝油适量、食用油适量、

　　步骤：

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤1.草鱼段放入适量盐、葱、姜、花椒粉、孜然粉。

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤2.加入适量黄酒。

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤 .加适量蚝油。

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤4.加适量酱油。

　　身体瘦弱滋补食谱香煎草鱼段

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤5.搅拌均匀腌制足够时间，我腌了四个小时。

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤6.煎锅烧热放适量食用油，放入腌好的草鱼段小火慢慢煎。

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤7.把一面煎熟后煎另一面。

　　身体瘦弱滋补食谱香煎草鱼段

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤8.两面煎熟后放适量孜然粒。

　　香煎孜然草鱼段的做法步骤9.孜然味的煎草鱼，像烤鱼的味道。

　　身体瘦弱滋补食谱香煎草鱼段

　　小贴士

　　腌制时间尽量长一些会更加入味。

　　草鱼的营养价值

　　身体瘦弱滋补食谱香煎草鱼段

　　草鱼富含蛋白质、脂肪，每100克含蛋白质15.5 -26.6克，脂肪1..9克，还含有无机盐、钙、磷、铁、维生素Bi、维生素B2、硫胺素、核黄素、尼克酸、烟酸等。草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，对心血管病人很有益处。

　　草鱼的食用效果

　　1.促进血液循环

　　草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。

　　2.防癌抗癌

　　草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。

　　.滋补开胃

　　对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。

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