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调理慢性胃炎芝香青椒炒蘑菇

药膳食疗  2019年10月26日  浏览:4 次

  天气寒冷,有慢性胃炎的朋友要注意了,饮食清淡,注意保暖,少吃凉食,今天推荐了一款治疗胃炎热菜----芝香青椒炒蘑菇,这是一款清淡小菜,搭配鲜亮,营养丰富,喜欢清淡口味不防一试。

  【调理慢性芝香青椒炒蘑菇】

  主料:平菇250g、鲜香菇6朵、青椒1个、红椒1个、

  辅料:金龙鱼调和油适量、香油适量、盐适量、蒜瓣4个、胡椒粉少许、熟芝麻适量、

  步骤:

  1.准备好所有的食材。

  2.芝麻炒熟备用,大蒜去皮。

  .蘑菇和香菇洗净切条。

  4.青红椒洗净切丝,蒜切碎。

  调理慢性胃炎芝香青椒炒蘑菇

  5.锅中水烧开放入蘑菇煮上 分钟。

  6.蘑菇沥干水分加入蒜末,少许盐和香油拌均匀腌制片刻。

  7.炒锅加入金龙鱼调和油,爆香蒜末。

  8.倒入蘑菇翻炒片刻。

  调理慢性胃炎芝香青椒炒蘑菇

  9.加入青红椒继续翻炒。

  10.加少许盐,糖。

  11.再加少许胡椒粉调味。

  12.撒上熟芝麻翻炒均匀关火。

  调理慢性胃炎芝香青椒炒蘑菇

  小贴士

  蘑菇先要煮上几分钟可以去除蘑菇本身的泥土腥气,让成菜口感更好。

  平菇的食用效果

  1.增强免疫力

  含有抗肿瘤细胞的多糖体,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。

  2.调理疾病

  可作为体弱病人的营养品,对肝炎、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、软骨病、高血压等都有疗效,对降低血胆固醇和防治尿道结石也有一定效果,对妇女更年期的综合征可起调理作用。

  .舒筋活血

  调理慢性胃炎芝香青椒炒蘑菇

  有追风散寒、舒筋活络的功效。可治腰腿疼痛、手足麻木、经络不适等症。

  4.延年益寿

  平菇优于动植物食品。不愧为是宫庭佳肴的名贵山珍,现今为人们常食,既饱口福,又利健康长寿。

  5.促进大脑发育

  促进智力发育有独特的作用,对婴儿和老人的健康十分重要。

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