不同水温效果不同

　　摘要：过烫的液体进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发食道癌；而摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷，而使原来开放的毛细血管收缩，引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。 不同水温，效果不同

　　自来水反复煮沸后，其中的硝酸盐可转化为亚硝酸盐，但其含量远远低于国家饮用水标准，所以无须担心。需要注意的是，用开水冲泡时不是温度越高越好，不同的水温，用途也不一样。

　　护胃养肠道

　　5℃～40℃水

　　过烫的液体进入食道，会破坏食道黏膜和刺激黏膜增生，诱发；而摄入冷饮会使胃肠黏膜突然遇冷，而使原来开放的毛细收缩，引起胃肠不适或绞痛甚至是腹泻。

　　5℃～40℃是让胃肠道刚好感觉舒适的温度。温水可促进血液循环，防止心血管疾病。晨起时喝杯 5℃～40℃(200~400毫升)温开水，能帮助缓解，降低、的发病率。

　　宝宝奶粉好溶解

　　45～50℃水

　　大部分奶粉以45℃左右的水冲泡，溶解最好，香味更加纯正。

　　实验表明，如果水温过凉(以25℃为例)，奶粉会有无法溶解的白色颗粒(也就是俗称的冲泡不开）；而如果水温过热(70℃)，牛奶中会出现少量的白色大颗粒，有奶粉挂壁现象，且出现少量的奶粉团块；(90℃)水冲泡的奶粉则出现了大量的白色大颗粒和奶粉团块，这是奶粉中蛋白发生了变性的表现。因此，以45℃左右的水冲泡大部分奶粉更为适宜。

　　冲泡蜂蜜佳

　　低于55℃的温水

　　蜂蜜中酶活性是蜂蜜生物活性的重要标志，也是判断蜂蜜品质的重要指标。有实验表明，如果冲蜂蜜的水温高于60℃酶变性失活会比较快，因此建议大家采用低于55℃的温水冲泡蜂蜜。这样既可以很好的溶解蜂蜜，也可较大程度的保留蜂蜜的营养。

　　泡茶营养最大化

　　85℃热水

　　研究显示，饮茶能降低心血管病。如果老人坚持每天饮茶，与不喝茶的人相比患心血管疾病死亡率大大下降。

　　茶多酚是绿茶的重要生物活性成分之一，其最佳溶出温度为80℃左右，绿茶中的咖啡碱是茶汤涩味的主要来源，咖啡碱的最佳溶出温度为88℃左右。所以选择85℃冲泡，一方面可尽可能多地溶出茶多酚，同时减少咖啡碱的溶出，从而保证茶汤色泽嫩绿明亮，滋味鲜爽甘醇，让茶叶的香和营养最大化。

　　润肺止嗽，化痰定喘。用于肺经燥热引起；咳嗽痰少，久嗽不止，喘息胸闷，口干舌燥，咽喉痒痛。