玉米红枣糕的做法

　　文章导读食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺，今天就为大家来介绍一道玉米红枣糕的做法，通过学习，我想大家一定可以提高厨艺，同时也能吃到营养的美味，赶快来看看吧！

　　1.玉米粉放入和面盆里

　　2.准备适量热开水

　　.分次把热开水倒在玉米粉上

　　4.用筷子把玉米粉和热开水充分搅拌均匀，形成没有干粉的黄豆大小的面疙瘩

　　5.用手抓起一把面疙瘩，轻轻搓捻面质细腻就好了

　　6.准备一个微波适用容器，里面铺一层油纸

　　7.用手抓适量调好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上来回按压

　　8.使玉米粉均匀的平铺在碗底

　　9.红枣用清水洗净，去核撕成小块

　　10.抓取适量红枣，均匀的分散铺在玉米粉上

　　11.用手抓适量调好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上来回按压，使玉米粉均匀的平铺在红枣上

　　12.抓取适量红枣，均匀的分散铺在玉米粉上

　　1 .再用手抓适量调好的玉米粉在碗底，并用手在玉米粉上来回按压，使玉米粉均匀的平铺在红枣上，如此反复，一层玉米粉一层红枣直到把所有的材料用完

　　14.微波碗上覆盖一层保鲜膜

　　15.把碗放入微波炉里，高火加热8分钟

　　16.微波炉停止工作后，取出碗，用一根筷子在玉米粉表面扎进去

　　17.如果筷子可以顺利取出，且玉米粉不粘筷子，说明玉米糕熟了

　　18.把玉米糕倒扣在案板上，用手拿一块湿布按在玉米糕上，按压把玉米糕整形

　　19.拿去湿布和油纸，用刀把玉米糕切成自己喜欢的形状，装盘即可

　　做菜讲究火候的把握，那么今天为你介绍玉米红枣糕，大家一定要注意火候的拿捏，赶快去尝试着做一做吧！