波斯顿龙虾的做法大全是什么

波斯顿龙虾的做法大全是什么

文章导读

波士顿大龙虾最大的特点是个头比一般的龙虾要大好多，其次就是他的生长环境比较复杂，最关键的最主要的是它那硕大的钳子，而且它的外壳比较坚硬，另外它含的营养价值也是比较高的，其次在制作的时候一般都需要时间慢慢的烧，学习一下要怎么样制作波士顿大龙虾才会更加的好吃吧。

波士顿龙虾生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。

辅料：芦笋 鲑鱼籽 彩椒 苦菊 青柠檬 黄油 马苏里拉奶酪粉 浓香淡奶油 细盐 百里香 披萨草

制作方法：

1.龙虾剔出整肉，整壳，去掉沙包，虾线，切成大块待用。

2.彩椒切块，芦笋去老皮用黄油开水煮透身，捞出待用，切小块飞水捞出。

3.锅中放黄油，煸香小洋葱碎放入龙葵菌小块，加入虾肉。龙鳌，加少许淡奶油、细盐，撒入马苏里拉奶酪粉，加少许百里香，披萨草，调味，放入彩椒淋少许白葡萄酒收汁。