小白菜丸子汤的做法详细步骤第步覆盖

小白菜丸子汤的做法详细步骤第1步

将肉馅加入切的细碎葱花、姜末、花椒粉，顺一个放向略搅。

加入一个鸡蛋，继续顺一个方向搅匀。

第2步

加入盐、干淀粉。

搅打均匀。

第3步

汤锅加少量的油，用葱花、姜片炝炒。

出香味后，撒少许花椒粉，翻炒，倒入清水煮沸。

第4步

7月12日重磅出击 盛一碗冷水，用来蘸勺子，每次舀肉馅前，都蘸一下冷水，很容易将肉馅甩入锅中。

用勺子前端，舀一点肉馅，甩入锅中。

第5步

全部肉馅都制成丸子后，盖盖煮几分钟。

加适量盐，转大火，下入洗净的小白菜。

第6步

待几分钟后，白菜略熟，放入小虾皮提鲜。

继续煮一分钟后，关火即可。