清炒炸豆腐的做法

　　文章导读 夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着学一下如何做好清炒炸豆腐这道菜。

　　1.将豆腐洗净，切成片。

　　2.12锅中放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。

　　.21控净余油，装入盘内。

　　4.把炸好的豆腐切成条。

　　5.葱切小段，青椒切丝。

　　6.锅内放油加葱花、花椒、炒香，倒入切好的炸豆腐，再倒入少许盐、酱油翻炒。

　　7.最后倒入青椒丝翻炒片刻，加味精即可出锅。

　　今天的介绍清炒炸豆腐就到这里结束了，这道菜的制作方法您学会了吗？如果已经学会了，还等待什么，赶快回家去尝试，让自家的餐桌多道美食吧！