咖喱牛肉炒饭的两种做法

　　【导读】咖喱炒饭的两种做法，炒饭是解决剩米饭最常见的方法，蛋炒饭吃厌了，不妨来试试这道咖喱牛肉炒饭吧，不仅丰富，而且还有浓郁的咖喱香味，会让你胃口大开的。下面我们来看看咖喱牛肉炒饭的两种做法。

　　咖喱牛肉炒饭的两种做法

　　咖喱牛肉炒饭的做法一

　　主料：牛肉50g,,胡50g,青椒50g,米饭 00g.

　　辅料：油适量，酒适量，咖喱料适量。

　　做法：

　　1.把牛肉丝用料酒腌下。

　　2.起油锅把牛肉丝炒一下取出待用。

　　.把青椒、胡萝卜切碎。

　　4.另起油锅，倒入青椒、胡萝卜翻炒。

　　5.再加入牛肉碎一起翻炒一下，炒至六分熟。

　　6.然后加入冷饭。

　　7.把咖喱切碎。

　　8.加入切好的咖喱碎。

　　9.把饭拌均匀了即可起锅了。

　　咖喱牛肉炒饭的做法二

　　食材：牛肉200克，咖喱2块，米饭150克，食盐适量，调和油适量，胡萝卜适量，适量。

　　做法：

　　1.牛肉切成小薄片，锅里加食油，油热后放入牛肉片片翻炒。

　　2.牛肉片翻炒至变色后，倒入清水，大火煮开改小火。

　　.煮至15分钟后，放入咖喱块。

　　4.约5分钟后倒入胡萝卜丁，小火煮至汤浓。

　　5.倒入洋葱丁、少许精盐翻炒均匀。

　　6.倒入米饭，用勺子背轻轻压散，小火翻炒均匀后关火，盖上锅盖焖5分钟即可。

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