胃病是如今不少年轻人的通病

想要养胃就喝百合粥

百合小米粥

材料：干百合50克，干银耳1朵（20克），红枣6颗，花生 0粒，小米1纸杯，清水15碗，冰糖适量即可。

做法：干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮；小米冲洗干净，放入清水中浸泡 0分钟。银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀；加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。煮至小米粥变得浓稠，注入 碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮 0分钟，即可出锅。

山药百合大枣粥

材料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁 0克，大米适量。

做法：将山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁 0克及大米适量共煮粥。每日2次服食。

红枣百合粥

材料：糯米60克，薏米 0克，红小豆 0克，大红枣9个，百合20克。

做法：大红枣洗干净备用，薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，等待粥变熟之后即可食用；或取9克百合花，用开水泡一下，待用。然后取 0克江米、10枚红枣，洗净，与百合花一同入锅，加水后用文火熬成粥，加入适量冰糖食用。

百合的功效与作用

宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

润肺止咳

甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热，肺虚久咳、中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。

美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

防癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

健胃消食。用于脾胃虚弱所致的食积，症见不思饮食、嗳腐酸臭、脘腹胀满；消化不良见上述证候者。