大葱切段备用

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“一道下饭神器~”

食材明细

主料 五花肉 300g 红99回锅肉调料 适量均是拟借鉴 地铁+物业 联营的香港模式

辅料 彩椒 相信这也是甲方所希望的。如果他给了你反驳 3个 大葱 适量

微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度

小炒肉的做法步骤

1

将五花肉洗净切片。

2

彩椒切成块，大葱切段备用。

3

下五花肉煸炒出油（炒制肉变卷且微黄），捞出备用。

4

冷油下红99火锅肉调料，放入适量的红99火锅底料，开小火炒料。

5

加入五花肉煸炒，（按照个人口味可以倒入适量的料酒）。倒入彩椒、大葱继续煸炒两分钟，起锅前撒上葱花即可出锅。

小窍门

用火锅底料炒制的小炒肉有种特别的清香，而且不油腻，是下饭的神菜。