当心这些肉类的部位不要吃

　　在买菜市场上的东西琳琅满目让人眼花缭乱，过个健康食物当然要从挑选优质。微微健康为您解析健康哪些肉类部位不能吃，下面我们就来看看哪些食物。

　　1、鱼 黑衣 不能吃

　　鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

　　2、禽 尖翅 不能吃

　　鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名 腔上囊 ，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽 尖翅 是个藏污纳垢的 仓库 。

　　、猪脖子的肉疙瘩不能吃

　　食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉枣的东西，因为这些地方含有很多病菌和病毒，若食用则易感染疾病。

　　4、鸡头不能吃

　　我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢?医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

　　5、鸡脖不能吃

　　鸡脖鸭脖不要吃皮，也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇，所以最好不要吃这些部位。

　　6、畜 三腺 不能吃

　　猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种 生理性有害器官 。

　　微微健康温馨小提示：茶多酚对肉品防腐保鲜以三条途径发挥作用;抗脂质氧化;抑菌;除臭味物质。