汪涵介绍的乐乐面DG

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“上周天天向上里，汪涵介绍的“乐乐面”，一直很想尝试啊，今天终于有时间做了~~

稍微改了下配方，还加了点小米椒，味道酸酸咸咸，还带点辣，挺不错的哦~~”

食材明细

主料 挂面 100g 小米椒 1至2个 白糖 3g

辅料 葱 1小把 醋 1/2汤匙 生抽 1汤匙

葱香口味拌工艺十分钟耗时简单难度

葱油拌面的做法步骤

1

材料准备好

2

葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎

3

战斗势如破竹取一个大点的碗，放入一大勺生抽

4

再放入半勺醋

5

放入白糖，调成酱汁备用

6

锅里烧开水，放面条煮熟

7

煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀

8

锅里烧热油，爆香葱白和小米椒

9

爆好的葱油淋在面上

10

撒上葱花即可

小窍门

面条不可以煮太久哦，煮到面身有点偏硬，中间有个白芯的时候关火，稍微闷一会即可。

面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。