羊肚中含有丰富的蛋白质和多种微量元素源泉

羊肚中含有丰富的蛋白质和多种微量元素，可以起到养胃护胃的效果，对于胃病患者可用羊肚宝汤服用，下面一起来了解一下羊肚怎么炖才治胃病。

材料：羊肚1只、当归数片、姜2片、1片、北芪少许、防党少许、红枣少许 做法：陈皮浸泡，羊肚用刀刮干净，去黏膜，冷水煮药材配料热水放羊肚，羊肚需先焯水煲一小时，完成。

那些不足为怪。但是做法：羊肚洗净，冷水入锅煮沸后捞出，切丝，准备好所需调料，铸铁锅或沙煲煮开水放入调料包(花椒、白胡椒粒、洋葱、大蒜、姜片)，放入羊肚丝，煮沸后转小火炖，炖至羊肚烂放入盐调味，切好香菜撒上去，一碗的羊肚汤就好了。

材料：洗净的新鲜羊肚、白萝卜、香菜、、,姜、盐、胡椒、香油 做法： 白萝卜滚刀切块，葱切段，姜切片，香菜切段备用，新鲜羊肚加入清水、、姜、用高压锅压20- 0分钟，煮熟的羊肚切成块状，锅中加入开水，放入切好的羊肚，再加入白萝卜块，小火慢炖，加入一些生姜、香葱、大蒜、精盐、胡椒等，10分钟左右，加入适量香菜，盛出，加点香油即可。