蓝莓果酱面包卷的做法

　　文章导读世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像我这样，学会蓝莓果酱面包卷的做法，你肯定会兴奋良久。

　　1.1发酵至2。5倍大时，分成四份，揉圆松驰15分钟。

　　2.2把所有原料（除黄油和果酱外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

　　.将面团擀成椭圆形，底边压薄。

　　4.抹上果酱。

　　5.自上而下卷成橄榄形，排入烤盘。

　　6.最后发酵至2倍大。在面包表面刷一层蛋液，撒上白芝麻。烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟。