经典用法如

鸡头米，学名芡实，是一味药食两用的好材料。

在如今大家津津乐道的五谷杂粮里，芡实被提及的时候并不多，大概是因为采摘难、售价贵、保存不易的缘故，如今超市里也渐渐多了起来，买一点来当作磨豆浆的原料还是很不错的。

从角度来说，芡实可益肾固精、健脾止泻、除湿止带。

治：芡实15克，莲子15克，山药15克。

经典用法如：《医方集解》以芡实与莲子、莲须、牡蛎等配伍，组方成金锁固精丸。《杨氏家藏方》以芡实与莲花蕊、龙骨、乌梅肉、山药同用，组成玉锁丹。

治脾虚久泻：芡实15克，山药15克，扁豆15克。

经典用法如：《方脉正宗》以芡实与山药、茯苓、、莲肉、薏苡仁、白扁豆、人参配合，治疗脾肾虚热及久痢。

治带下：芡实15克，山药15克，白术12克。

经典用法如：《摘元方》分清丸，芡实与茯苓同用，治疗白浊带下。《傅青主女科》易黄汤，以芡实与清热利湿的、车前子等同用，治湿热带下黄稠。

《本草求真》对芡实治病道理有深入分析：芡实如何补脾，以其味甘之故；芡实如何固肾，以其味涩之故。惟其味甘补脾，故能利湿，而泄泻腹痛可治；惟其味涩固肾，故能闭气，而使遗带小便不禁皆愈。

固精涩精。用于肾虚不固，遗精滑泄，神疲乏力，四肢酸软，腰痛耳鸣。