土豆炖海带的做法是什么减肥

土豆炖海带的做法是什么？

文章导读 在我们现在的生活中各种的食物都是大家身体获得营养的必需品，那么在众多食物中土豆和海带这两个大家并不陌生，营养丰富，对我们，都是有很多好处的。今天小编就为朋友们介绍来介绍一种，美味菜肴的做法。那就是土豆炖海带，方法非常的简单却能给我们的身体发挥大的营养所以大家赶快来学习一下吧！

原材料：海带半斤（泡发好的）、土豆两颗、胡萝卜一根、 姜末少许、 蒜两瓣（如果您不喜欢蒜也可以不放）

配料：花椒粒10颗，盐一勺，老抽酱油一勺，植物油两大勺

做法1：

1. 海带切成宽2公分，长6到10公分左右的条形，备用；

2. 土豆、胡萝卜去皮切成滚刀块；

3. 蒜去皮横切成蒜片；

4. 植物油入锅，大火烧开油后，放入花椒粒，待炸出香味，可捞出花椒粒（如果您喜欢花椒的味道也可以不捞出）;

5. 姜末，蒜片入锅炒香，放入胡萝卜，胡萝卜要用油好好炒一下，里面的主要营养成分溶于油脂，更容易被吸收，翻炒均匀后，放入土豆块，继续翻炒，待所有块都与油搅拌均匀，倒入海带条，继续翻炒，同时倒入盐、老抽酱油，让调味料和菜充分混合均匀

6. 倒入大半碗清水，改成小火，炖煮5到10分钟后，即可起锅入盘食用。

注意事项：

1. 做菜的时候次序一定尽量遵守这个次序，否则味道会不一样，做出的东西也会颜色不一样。

2. 这道菜配米饭吃是最佳搭配。

做法2：

1.土豆切成小块，海带切成细条

2.待油热后，用葱姜片爆锅（根据个人喜好可加入几粒花椒大料）

3.放入海带翻炒1分钟左右，倒入土豆块再炒1至2分钟

4.倒入适量热开水，盖上锅盖炖，其间可加入适量盐，糖，鸡精，蚝油等（以上佐料根据个人口味添加）

5.10分钟左右就可以出锅了（这时土豆块应该软了，海带也应该既有嚼劲又不硬）

提示；可加入菠菜段使海带熟烂

美味的土豆炖海带的做法你都学会了吗？那么学会了这几种食材的做法，在家里赶快来尝试做一做，经常吃土豆炖海带对我们的身体健康可是有很多好处的哦！

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