夏季解暑中医推荐四款药膳
偏方秘方 2019年09月14日 浏览:3 次
夏季解暑中医推荐四款药膳
夏季解暑,夏季如何解暑呢?解暑吃什么呢?解暑的药膳有哪些呢?下面就来了解一下夏季解暑中医推荐四款药膳。 一、老黄瓜瘦肉汤 材料:老黄瓜1500克(2斤半),瘦肉400克(8两),赤小豆100克(2两),蜜枣4粒,陈皮1小块。 做法:选购黄澄澄皮色之老黄瓜,洗净切边去瓜,切成大件。瘦肉原块洗净;赤小豆也洗净。陈皮浸软,洗净。把适量之清水煲滚,放入老黄瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮,同煲2小时,汤成,调味即可。 功效:此汤适合暑热天饮用,能清热、解暑、止渴、利尿。 二、清补凉汤 材料:淮山、莲子、百合、沙参、龙眼肉各15克,芡实、大枣、玉竹各10克。 做法:锅中置600毫升水,放入除龙眼肉外的其他材料。中火煮开后改小火熬煮30分钟,加入龙眼肉以后继续熬煮5分钟,加入冰糖搅匀即可。 功效:具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺。 三、绿豆银耳糖水 材料:绿豆60克,银耳15克,冰糖1大匙 做法:绿豆洗净泡水2--3小时,银耳泡水发开,去掉黄蒂。锅中置600毫升水,放入所有材料,用中火煮开后,改用小火继续煮30--40分钟加入冰糖即可。 功效:消暑解毒的同时更有益气补血的功效。 四、人参竹荪糖水 材料:参须30克,竹荪15克,银耳15克,枸杞10克,红枣10颗 做法:竹荪洗去杂质,泡水发软,切成小段,银耳发开去蒂,切成小块。锅中置800毫升水,放入所有材料大火煮开,改小火熬煮40分钟,最后加入冰糖即可。 功效:除了有清凉退火的作用,还可以益气生津。夏季解暑中医推荐四款药膳的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱
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