兔肉火锅的做法

　　文章导读 当今社会，订餐软件那么多，还有多少人愿意自己下厨房去做呢？上订餐是方便，但长期下去，健康却消失无影。所以，甩开你的“懒惰”，走进厨房，操练起来吧。或许，你还需要跟我学一下如何做好兔肉火锅

　　1.121将兔肉放入冷水中，加入适量的大葱，姜片。

　　2.212已做基本处理的野兔。

　　.1再准备些豆瓣酱和豆豉酱。

　　4.2提前准备好葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料。

　　5.12将锅烧开，去除掉兔肉中的血沫煮出。

　　6.21放在热水中冲洗，将血沫洗干净。

　　7.在锅中放入适量的油，加入准备好的葱段，姜片，辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香等调料，煸炒出香味。

　　8.调料炒出香味后再加入豆瓣酱和豆豉酱一起翻炒。

　　9.煸炒出香味后加入刚才焯过水的兔肉。

　　10.一起煸炒，加入适量老抽上色。

　　11.加入适量的白酒翻炒去腥。

　　12.将炒好的兔肉放入高压锅中。

　　1 .加入适量的猪油。

　　14.再加入切好的胡萝卜和莴苣滚刀块。

　　15.放入高压锅中高火开叫后转为小火六分钟。

　　16.将千张切成丝后放在锅中焯水。

　　17.将焯过水的千张丝垫在锅底。

　　18.将青大蒜切好备用。

　　19.将大白菜洗净撕成小块。

　　20.将煮好的兔肉放在火锅中，上面撒上少量的青大蒜。

　　看到这里，你也完全了解了兔肉火锅的详尽做法了。希望你掌握做法之后，能够尽快实践起来。只有最快的实践，你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。