自制吐司的做法

　　文章导读 食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关自制吐司这道菜的做法。

　　1.先做烫种：将巧克力压碎溶于沸水中（可以再加热1分钟），再拌入40g高粉，混合均匀后放凉。

　　2.再加进460g高粉、水、快速酵母粉、白糖、无盐黄油、盐，揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大

　　.分成4块面团，滚圆松弛15分钟

　　4.再整形放进土司盒，放在温暖的地方，进行第二次发酵

　　5.发到八分满就可以了

　　6.烤箱预热220度，盖上土司盖，上下火烘焙40~45分钟

　　好了，自制吐司就为你介绍到这里，大家赶快去准备食材，按照的方法去做一做吧！放心，一定会让家人吃得满意哦!