熟地羊肉当归汤覆盖

熟地羊肉当归汤

材料：羊肉175克，圆葱50克，熟地2克，当归8克。

调料：精盐5克，香菜3克

打工一些年后就回到家乡。这些人过早地退出了劳动力供给 熟地羊肉当归汤的做法

1、将羊肉洗净、切片，圆葱切块备用。

2、汤锅上火倒入水，下入羊肉、圆葱，调入精盐、熟地、当归至熟，撒入香菜即可。

此汤功效：滋阴助阳

特别提示：煲汤的时候火一定要大，使锅内的汤一直处于沸腾状态。

羊肉巧搭配更健康

羊肉性温热，常吃容易上火。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是

小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质，而脂肪含量仅为猪肉的一半，并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分，其性温、味甘，有补虚益气、温中暖下等作用，可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

羊肉和荞麦面不能一起吃:荞麦气味甘平，性寒，虽具有降压止血之功效，但其为难以消化之物，如长期进食将会引发动风，令人头眩，不利于健康；而羊肉的功能恰好与荞麦相反，长久共食会让人患上热风症，甚者须眉脱落。