油泼辣子龙利鱼的做法1

油泼辣子龙利鱼的做法

油泼辣子龙利鱼的做法1.龙利鱼片成薄片2辣椒面里加入大料桂皮香叶和黑芝麻3.片好的龙利鱼柳加盐、料酒、湿淀粉后，用手抓匀，腌制15分钟4.锅里倒油，放入一片香叶，一个八角，当锅里稍微冒青烟时将油泼入辣椒面里面5.辣椒油用勺子搅拌均匀6.锅里放水煮开汆一下西兰花7.再把鱼片汆熟8.西兰花垫底9.上面放上鱼片，淋上辣子油即可油泼辣子龙利鱼成品图烹饪技巧辣子油制作时防烫，往辣椒面碗里浇油时最好分次浇，浇一次用勺子搅拌均匀再浇第二次。油泼辣子龙利鱼的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱